#39: ENSALADA CÉSAR DE BRÓCOLI (RECETA SANA).
viernes, febrero 06, 2015¡Hola cocinillas! ¿Recordáis la mitad del brócoli que nos sobró de la receta anterior? Pues con la otra mitad vamos a hacer una ensal...
¡Hola cocinillas!
¿Recordáis la mitad del brócoli que nos sobró de la receta anterior?
Pues con la otra mitad vamos a hacer una ensalada César, pero esta ensalada César de brócoli es SANA.
Pues con la otra mitad vamos a hacer una ensalada César, pero esta ensalada César de brócoli es SANA.
Tiene un poco de queso, salsa y bacon (por otro lado le falta la cebolla frita crujiente y los picatostes) pero, en una cantidad justa para poder tomarlos junto al brócoli tan sano que tenemos de sobra, vamos a tener un plato principal para un almuerzo casi perfecto.
#38: ENSALADA DE BRÓCOLI, NARANJA Y BACON.
viernes, diciembre 05, 2014¡Hola cocinillas! ¿Cuanto tiempo eh? Hace ya unos meses que no escribo pero la verdad es que necesitaba mi tiempo de relax, nuevas eta...
¡Hola cocinillas!
¿Cuanto tiempo eh? Hace ya unos meses que no escribo pero la verdad es que necesitaba mi tiempo de relax, nuevas etapas y nuevas cosas. Ya estoy lista para más recetas y espero que vosotros también.
Hoy os traigo una receta que se me ocurrió hace poco. Tu ya sabes, que algunos estudiantes tenemos escasez de algunos alimentos o cierta vagueza. En este caso yo siempre había tomado el brócoli con una vinagreta de ajo tostado pero claro, si no tienes ganas de tostar ajo en aceite... es toda una misión ponerse a preparar los ingredientes.
Por lo tanto, yo que sabía que el brócoli se podía cocinar en el microondas al punto (ni muy cocido o tierno, ni duro, sino crujiente y en su punto, al dente) me puse a inventar algo y abrí el frigorífico. Lo primero que ví fue la naranja así que pensé que no podía estar tan malo (las pizzas hawaiianas tienen piña) y me puse a prepararla. Hoy, haciéndola me he dado cuenta que con un toque salado y de carne del bacon puede quedarse muchísimo más rica y la verdad es que es sorprendente. Así que, ¡vamos allá!
