Cocina de Urgencia para Universitarios

Yo normalmente compro tomate 0% (sin azúcar)... es que le echan azúcar a todo jolin... es un asco la invasión que hay en los supermercados de productos con azúcar en las etiquetas. Normal que luego vengan las enfermedades... esa es una de las cosas que SÍ suelo tener mucho en cuenta, si llevan azúcar añadido o no, las cosas que compro. 

Eso NO es la solución definitiva al problema (el EXCESO de azúcar diario), por eso hay que llevar una vida sana y empezar desde jóvenes :) y que menos si lo hacemos con pequeñas cosas, las cuales se acumulan y al final le estamos haciendo muchísimo bien a nuestro cuerpo para evitar enfermedades, problemas, etc. 

Os sorprendería saber que hay azúcar en las conservas de verdura, en el pan de molde, las barras de pan y crackers (galletitas saladas), la leche de soja, los patés, etc... Un asco vamos. Está bien tomar glucosa y azúcar y todo eso, pero no comprendo la necesidad de que le tengan que añadir azúcar a TODO (incluso a los guisantes en lata). ¡Uffff...! Hay marcas o alimentos que no podremos evitar encontrarlos con algo de azúcar, pero será insuficiente como para provocarnos mal. Además, tampoco es sano obsesionarse con las etiquetas de los alimentos, puede llevarnos a la ORTOREXIA, y para obsesiones... que se pongan otros jaja...

INGREDIENTES

• Una lata de atún natural (Una lata por persona. También podéis usar atún en aceite, pero entonces no añadáis aceite a la sartén). 
• Una lata pequeña de pimiento rojo en tiras (Una por persona o dependiendo del tamaño de la lata). Si en otros países no encuentran el pimiento rojo en conserva a tiras se puede usar pimientos asados a tiras o pimiento rojo crudo en tiras, pero entonces será lo primero a cocinar para ablandarlo antes de añadir los demás ingredientes). 
• Champiñón cortado en láminas. 
• Espagueti. 
• 2 cucharadas grandes de salsa de tomate, tomate frito o tomate triturado. 
• Ajo en polvo, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra (AOVE). 

1. Ponemos a cocer los espaguetis en agua hirviendo. Controlar los minutos según el paquete para tener una pasta "al dente". Dicen que es mucho más sana y está más buena. Una pasta con exceso de cocción NO es agradable. En el paquete vendrá los minutos necesarios.

3. Salteamos primero los champiñones. A los 3 minutos, el atún. Y cuando pasen otros 3 minutos añadimos el pimiento rojo. 

6. Ahora añadimos dos cucharadas grandes de salsa de tomate. Removemos hasta que esté todo bien mezclado.